слишком быстро мельтешит.

Pi -]1o, наведите мышью, будет вам счастье

Pi -]1o, нажмите на что-то одно и перестанет

[Unendlichkeit], Киса Ванская, спасибо

Молодцы, РИА Новости. полезная инфографика.

а есть что-то такое же, но не "вино-еда", а "мясо-гарнир", например?

А как это можно себе скачать?

Филипп Сильвестрис, ria.ru/images/69690/53/696905377.swf

В чарте отсутствуют пельмени. Прошу внести. С уважением, Саша.

Программка интересная, но сочетания подобраны слишком уж общо.
Классическое сочетание телятины и вина: Гренаш (Гарнача), в идеале из Роны, и новосветский выдержанный Шираз.
Под утку необходимо подбирать вино только в зависимости от способа её приготовления: с простой печеной справится даже пино нуар, а к пряной восточной уже нужно что-то более ароматное и плотное.
Отдельная история - моллюски. Рислинг к моллюскам, которые вы к тому же еще наверняка спрысните лимонным соком (если говорить о классических устрицах) - удовольствие на любителя.
в целом таблица написана любителем для еще больших любителей.

Anyme, Пельмени под водку.
С уважением, Катя.